El viernes pasado, Juan Prados ahondó, en el salón de actos de la Alianza Aresana, sobre la historia de la gastronomía
El acto incluyó literatura gastronómica de Néstor Luján, Julio Camba, Álvaro Cunqueiro, Josep Pla… para finaliza con un pincho de atún en escabeche preparado por