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SUMMARY:SHOWCOOKING – ERIZO DE MAR
DESCRIPTION:📍 Centro Cultural Outeiro de Chanteiro📅 11 de julio de 2025🕡 18:30 h\nPreparación y degustación a cargo deAdrián Pérez(Cocinero del Restaurante Sinxelo)\nMenú:\n\n\nEspuma de erizo con panko frito\n\n\nRavioli de erizo, crema San Simón y picada de tomate\n\n\nBrioche relleno de erizo con emulsión de yema de huevo\n\n\n🔴 Aforo limitado\n\nOrganizan:\n\n\nCofinanciado por la Unión Europea\n\n\nGALP Golfo Ártabro Norte\n\n\nDiputación de A Coruña\n\n\nAyuntamiento de Ares\n\n\nAsociación Cultural de Chanteiro\n\n\n
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